Das Gourmethotel und Wellnesshotel Ritterhof in Seis am Schlern liegt in unmittelbarer Nähe zum Ortszentrum. Das 3-Sterne-Hotel der Familie Oberhofer hat sich einen Namen gemacht als beliebtes Gourmethotel in Südtirol. Das ausgedehnte Frühstücksbuffet, der nachmittägliche Kuchentreff für Naschkatzen und das 5-gängige Wahlmenü am Abend machen aus einem Urlaub im Hotel Ritterhof eine Gourmetreise nach Seis am Schlern. Zudem lagern im gut bestückten Weinkeller des Hotels hunderte bester Etiketten aus der ganzen Welt. Die Küche des Hotels Ritterhof legt besonders viel Wert auf saisonale und regionale Produkte.
Die Zimmer und Suiten im Hotel Ritterhof in Seis sind großzügig ausgelegt und bieten jeden erdenklichen Komfort.
Die Wellnessoase im Hotel Ritterhof heißt „Zur Waldburg“ und widmet sich ganz den Entspannungsbedürfnissen der Hotelgäste. Whirlpool, Dampfbad, Biosauna, Nebeldusche, Eisgrotte und Kneippbecken sorgen nach einem langen Ski- oder Wandertag für Ruhe und Erfrischung im Wellnesshotel. In den Behandlungsräumen werden neben diversen Massagetechniken auch Ayurvedabehandlungen und Anwendungen auf der Basis von Apfel- und Traubenextrakten angeboten.
Im Winter ist das Gourmet- und Wellnesshotel Ritterhof Ausgangspunkt für Skiausflüge und Langlauftouren auf die Seiser Alm. Die Nähe zur Umlaufbahn, die auf die Seiser Alm führt, ist im Winterurlaub besonders vorteilhaft. 60 sonnige Pistenkilometer und ebenso viele Loipenkilometer erstrecken sich auf lieblichen Seiser Alm. Und nach so manchem Pistenschwung zieht es die Skifahrer in eine der romantischen Hütten, hier „Schwaigen“ genannt, wo Kaiserschmarrn und Südtiroler Apfelstrudel neue Energie spenden.